Оглавление
Смузи
Смузи с огурцом
Алкоголь и так калориен, а закуски к нему вообще являются кладезью жиров. Вместо традиционной “похмельной” еды попробуйте выпить смузи! Его легко делать (главное зажать уши, пока работает блендер), он поможет организму справиться с обезвоживанием, подарит вам запас витаминов и поможет загладить вину перед организмом за то, что вы съели и выпили лишнего.
Какие продукты могут принести пользу во время похмелья?
Специалисты рекомендуют на следующий день после застолья употреблять побольше жидкости. Задаваясь вопросом, что есть и пить человеку с похмелья, следует остановить свой выбор на кисломолочных напитках, соках и рассоле. Одной очищенной воды будет недостаточно.
При отравлении алкоголем полезны продукты, в состав которых входит глицин. Поэтому очень хорошо, если на следующий день после праздника остался холодец. Подойдут также заливное и рыбный бульон. Эти блюда помогают улучшить качество сна и позволяют вывести ядовитые вещества из организма.
Тем, кто интересуется, что кушать наутро с похмелья, чтобы быстро восстановиться, стоит обратить внимание на морепродукты. Отличный вариант – мидии, креветки и кальмары. Лецитин, который содержится в такой еде, позволяет справиться с последствиями интоксикации.
Не каждому, кто знает, что съесть с похмелья, известно о целебных свойствах меда. Продукт пчеловодства содержит много микроэлементов и витаминов, оказывающих благоприятное влияние на обменную функцию. Благодаря этому ускоряется процесс выведения токсических веществ.
Наутро после застолья разрешается съесть мороженое, но при условии, что в нем нет наполнителей.
Если в период похмелья хочется фруктов, отличный вариант – банан. Он поможет справиться с голодом и не будет травмировать органы пищеварения. Употребление куриного бульона также позволяет человеку быстро прийти в себя после пьянки.
Яйца
Тосты с яичницой — прекрасный похмельный завтрак
Если смузи или чашки кофе вам недостаточно, чтобы пережить утро понедельника, попробуйте сделать себе на завтрак омлет или яичницу. Яйца — прекрасный источник белка, а они, как известно, помогают вывести остатки алкоголя. Можете добавить к ним тосты, чтобы было сытнее и вкуснее. Главное, не добавляйте к блюду сосиски или бекон. Они слишком жирные и тяжело усваиваются ослабленным организмом.
Полезные молочные продукты
Выбирая, что лучше кушать с похмелья, чтобы быстро восстановить печень, следует отдельно остановиться на молочных продуктах. Они содержат элементы, которые позволяют ускорить процесс выведения токсинов. Если есть возможность, перед сном после минувшего застолья нужно выпить теплого молока. Таким образом можно минимизировать отрицательное действие этанола на организм.
Особенно эффективны при лечении похмельного синдрома кисломолочные продукты. Содержащиеся в них бактерии оказывают благоприятное влияние на состояние кишечника. Особенно эффективны:
- Кефир. В продукте есть белки, молочный сахар и ферменты. Кефир помогает очистить организм от токсинов, нормализует работу органов пищеварения и возвращает аппетит. Чтобы усилить эффект средства, рекомендуется добавить немного капустного или лимонного сока. Кефир можно запивать минералкой с высоким щелочным содержанием.
Айран или тан. Восстанавливают баланс жидкости в организме и защищают почки. Эти напитки также очищают кишечник, уменьшают нагрузку на печень и нормализуют мышечный тонус. Употреблять тан и айран лучше маленькими глотками.- Кумыс. Приготовленный из кобыльего молока, продукт содержит минералы, ферменты и витамины. Чтобы помочь организму справиться с токсическими веществами, нужно с утра выпить один стакан этого средства.
Выбирая между кефиром и молоком, лучше отдать предпочтение первому. Аминокислоты, которые содержатся в этом напитке, защищают печень от вредоносных веществ. Однако, если кефира не оказалось в день похмелья рядом, молоко также дает неплохие результаты.
Что можно пить после пьянки?
Реакция на алкогольную интоксикацию может проявляться у разных людей по-своему. Некоторым приходится наутро после пьянки ограничиться употреблением жидкости, так как тошнота мешает принимать пищу. Однако есть и те, у кого при похмельном синдроме сохраняется хороший аппетит.
Реакция на этиловый спирт зависит от возраста, пола, состояния здоровья человека, а также качества и количества выпивки.
Не все знают, что кушать при похмелье. Поэтому еда часто не приносит желаемого облегчения, а неприятная симптоматика сохраняется на протяжении всего дня.
Специалисты рекомендуют восстанавливаться такими блюдами и продуктами:
- Холодец, заливная рыба, хаш и рыбный бульон. В них содержится глицин, обезвреживающий продукты разложения алкоголя. Такая пища улучшает работоспособность и настроение, помогает уснуть, а также положительно отражается на функциях нервной системы.
- Морепродукты. К ним относятся мидии, кальмары, крабы, гребешки, креветки и омары. Подобная еда с похмелья благоприятно действуют на пищеварение и обменные процессы. Она оказывает легкое седативное (успокаивающее) действие. В морепродуктах присутствует магний, фосфор, калий и натрий, которые помогают восстановить электролитный баланс. Такая пища стимулирует желчеотделение и ускоряет дезинтоксикацию. Употреблять морепродукты лучше после очистительных процедур. В противном случае они не принесут особой пользы.
- Кисломолочная продукция. Кефир, йогурт, айран, кумыс и тан содержат минералы, а также витамины. В кисломолочных продуктах присутствуют аминокислоты и белок. Полезные бактерии, которые содержатся в еде, восстанавливают кишечную микрофлору, улучшают пищеварение и защищают печень. Молочная кислота ускоряет метаболизм и помогает вывести ядовитые вещества.
- Каша из риса. Этот злак действует подобно сорбенту, вбирая в себя вредоносные вещества и покидая организм естественным путем.
В меде содержатся окислительные и восстановительные ферменты, а также микроэлементы. Эти вещества оказывают седативное действие. Фруктоза помогает организму в борьбе с этанолом. Продукт пчеловодства следует употреблять небольшими порциями в течение дня. Делать это желательно после очищения кишечника.
Вследствие употребления выпивки возникает обезвоживание. Поэтому на следующий день после застолья важно нормализовать водный баланс. Для такой цели лучше всего использовать:
- Минералку. Лучшим вариантом является щелочная вода. Если такой нет, можно добавить в питье немного соды. Хорошо помогает вода со льдом и долькой лимона. Лимонная кислота активизирует обменную функцию в организме.
Чай. В нем содержатся витамины из группы B, кофеин и танин. Напиток отлично восстанавливает и заряжает энергией. Сделает его более целебным лимон. А сахар лучше всего заменит мед. При головных болях желательно использовать зеленый чай. Он снимет спазм сосудов. Людям, страдающим заболеваниями сердца лучше отказаться от этой разновидности напитка.- Травяной чай. Лекарственные растения отлично восстанавливают силы и помогают очистить организм. Антипохмельное средство можно готовить из шиповника, мяты, солодки, валерианы, тысячелистника, пустырника, хмеля или женьшеня. Помогает в борьбе с неприятными симптомами настойка из чабреца в любом виде. В средство можно добавить лимон и мед.
- Соки. При язвенной болезни и проблемах с почками от томатного напитка лучше отказаться.
- Квас. Этот напиток восполняет недостаток витаминов из группы B. Он насыщает организм ферментами и аминокислотами, поэтому при употреблении помогает вывести продукты разложения этанола.
Отлично отразится на состоянии больного прием рассола. Полезный напиток содержит натрий, калий и магний. Он восстанавливает равновесие жидкости в организме и благоприятно влияет на работу сердечной мышцы.
Любой из напитков даст желаемые результаты. Однако даже подобными средствами не следует злоупотреблять. Лечебные напитки нужно принимать дозировано и небольшими глотками.
Полезные овощи
Многие интересуются, что же можно есть при похмелье. Овощи во время отравления этанолом являются одним из самых безопасных элементов рациона. Они не перегружают пищеварительную систему и могут восстановить организм.
При похмельном синдроме нормализуют общее состояние:
Квашеная капуста. Продукт можно употреблять как в составе салатов, так и отдельно. Еда от синдрома похмелья действует аналогично рассолу.- Томаты. Можно использовать не только в виде сока, но и целиком.
- Огурец. Лучший вариант – использовать в соленом виде. Он будет действовать так же, как и рассол.
Имбирный корень помогает при интоксикации. Он благоприятно влияет на кровообращение, работу пищеварительной системы и устраняет тошноту. В тех случаях когда человеку очень плохо, поможет чай, приготовленный из имбиря. Для этого достаточно измельчить его и залить кипятком. Через 7-10 минут напиток готов к употреблению.
Что человеку лучше есть с похмелья можно определять опытным путем. Единственное, о чем следует помнить – еда должна быть легкой. В противном случае на пищеварительную систему придется дополнительная нагрузка.
Какие фрукты можно кушать после употребления спиртного?
Фрукты, употребляемые с похмелья, так же, как и овощи не перегружают органы пищеварения. Они помогают справиться с симптомами отравления и восполнить недостаток витаминов. Благодаря нормализации баланса питательных веществ ускоряются восстановительные процессы.
Фрукты хорошо употреблять целиком, а также готовить из них салаты. Заправлять такие блюда можно йогуртом. Пища более полезна, если заправка будет приготовлена самостоятельно из натуральных ингредиентов. Большинство «магазинных» йогуртов, которые содержат усилители вкуса не принесут желаемого результата.
Самыми полезными и безопасными фруктами считаются яблоко и банан.
Прием малины и арбуза также положительно отразится на состоянии больного. С цитрусовыми следует быть осторожней. Не рекомендуется употреблять кислые плоды на пустой желудок, так как в этом случае возможна изжога и развитие гастрита.
Не все продукты помогают от похмелья. Некоторые знатоки советуют начинать утро с омлета или борща. Однако следует понимать, что жирная, острая или жареная пища может усугубить состояние при похмельном синдроме.
Во время интоксикации организму нужно поскорей избавиться от веществ, отравляющих его.
Для борьбы с токсинами требуются силы. Однако при отравлении возможности организма ограничены. Он не в состоянии полноценно усваивать полезные вещества. Поэтому пища нужна легкая, а принимать ее лучше дробно. Лишь в таком случае еда будет полезна и придаст сил больному.
Если аппетита наутро нет, следует прислушаться к организму. Необходимо дать ему возможность спокойно справиться с алкоголем. Чем меньше будет нагрузки на печень, тем быстрей орган сможет переварить вредоносные вещества.
Единственное от чего точно не стоит отказываться, так это от воды. При отравлении жидкость скапливается в тканях. В крови ее становится мало, поэтому наутро и возникает жажда. Вода помогает вывести яды и ускоряет восстановительный процесс.
Лучшие рецепты
Существует несколько проверенных рецептов, которые помогают справиться с похмельным синдромом. Они не требуют особых денежных затрат и готовятся довольно быстро. Среди восстановительных блюд можно выделить такие:
- Салат. Сочетание натертой моркови, а также свежей и кислой капусты помогает очистить кишечник. Для заправки можно взять рассол.
- Мясной суп. Оптимальный вариант – использовать легкий куриный бульон, на котором и варится блюдо. Можно также добавить в суп лапшу, немного черного перца, базилик, репчатый лук и майоран.
Среди рецептов, которые успели себя зарекомендовать, следует выделить антипохмельный коктейль. Для его приготовления нужно взбить одно яйцо и добавить в средство соль, 2-3 капли столового уксуса, а также немного перца. Коктейль рекомендуется пить залпом.
Только грамотно подобранный рацион поможет ускорить процесс выздоровления. Для достижения желаемого результата необходимо четко следовать рецептуре. Усилит эффект комбинация нескольких средств, которые лучше употреблять в течение дня с интервалом в 2-3 часа.
Бананы
Смузи из бананов быстро избавит вас от последствий бурных выходных
Еще одна причина любить бананы — они помогают от похмелья. В бананах содержится огромное количество калия, они легко усваиваются и быстро насыщают. Словом, это идеальный фрукт для восстановления сил в похмельное утро. Кроме бананов вы можете попробовать выпить апельсиновый сок или съесть авокадо.
