Настой хмеля и мяты как принимать против похмелья

ВВЕДЕНИЕ

История потребления легких алкогольных напитков
(медовухи, виноградные и ягодные вина) восходит к истории сотворения мира.
Крепкие спиртные напитки, вроде водки, человечество употребляет около шести
столетий. Потребление спиртных напитков вошло в нашу жизнь и стало органичным.

Ни один праздник, будь то свадьба, день рождения,
именины, встреча с друзьями и особенно новогодний праздник, самый радостный и
веселый, не обходится без бутылки шампанского, без бутылки хорошей водки, без
добрых тостов, без звона бокалов. И по сей день не утихают споры и
разворачиваются целые дискуссии на тему: алкоголь – это хорошо или плохо?

В России было принято пить рюмку водки перед
обедом. Для аппетита. В разных странах свои традиции. И связаны они не с ростом
пьянства. В винодельческих странах к вину относились как к лекарству.

Водка (от слова «вода») приготавливается из зерна
ржи, пшеницы, кукурузы, ячменя и других пищевых продуктов. Для придания особого
вкуса и запаха ее настаивают на душистых растениях: корице, мяте, можжевеловых
и других ягодах, подслащают медом, раньше отдушивали ладаном.

Основное сырье для производства водки – этиловый
спирт и вода в определенных соотношениях. Их тщательно фильтруют, а затем
обрабатывают березовым углем.

Водки различают по вкусу, зависящему от качества
спирта и воды, и от характера вкусовых добавок: сахар, мед, лимонная кислота,
уксуснокислый натрий, питьевая сода и др.

В настоящее время выпускается множество названий,
наиболее распространенные: Русская, Сибирская, Старорусская, Столичная,
Посольская, Пшеничная, Экстра. Содержание спирта в водках отечественного
производства 40 – 56 %.

«Алкоголь» – слово арабского происхождения,
означает «тонкий, летучий». Водка – спиртовый напиток, смесь очищенного
этилового спирта (40 – 56 %) с водой, обработанная активированным углем.

Что пьянство вредно – прописная истина. Еще Шекспир
дал красочное определение алкоголя: «Люди впускают врага в свои уста, и он
похищает их мозг».

В средневековой Европе монах‑алхимик
Валентаус в процессе опытов получил «волшебный» напиток – «эликсир жизни».
Отведав этой жидкости с резким запахом, человек ощущал прилив сил, бодрости,
свежести и веселья. То, что после употребления так называемого «эликсира» у
многих людей появлялась рвота и наркотический сон, не настораживало монахов,
считавших подобное явление несущественным.

Некоторое время техника получения этого вещества
оставалась тайной алхимических лабораторий, но уже с VII века началось
производство спирта во многих странах. Джин, водка, виски, ром – дети и внуки
этилового спирта – постепенно проникали во все государства и континенты. Бурные
ветры эпохи географических открытий вместе с каравеллами Колумба, Васко да Гамы
и Магеллана разнесли и алкоголь по всему миру. Захват новых территорий,
закабаление народов Азии, Африки, Америки сопровождались употреблением спиртных
напитков местными жителями.

На Руси торговля вином была выгодным делом. Царь
Иван Грозный, поняв это, открыл на Балчуге в Москве первый «царев кабак»,
названный так за то, что большая часть прибыли шла в казну. В дальнейшем водка
превратилась в одну из главных статей дохода государства.

Водка в современном понимании – «крепкий спиртной
напиток» известна во многих странах мира. В России водку звали долгое время
вином. Другим спиртным напитком в Древней Руси был мед. Готовили на Руси и
квас, легкий алкогольный напиток, и пиво. Употребляли забродивший сок березы –
березовицу пьяную, получаемую путем естественного сбраживания сока ягод,
березы, меда.

В других странах тоже широко употребляют крепкие
спиртные напитки – французский коньяк, русскую водку, ямайский ром, шотландское
виски, английский джин, немецкий шнапс.

Русская баня

Самый русский выход из похмельного синдрома – баня, с веником, с травяным чаем.

Слово «бани» происходит от латинского «бальнеум», что означает прогнать боль, хворобу, грусть. Известный русский историк Н.И. Костомаров писал: «Баня была самым главным лекарством от всех болезней: коль скоро русский почувствует себя нездоровым, тотчас идет в баню париться». Баня помогает здоровым людям поддерживать жизненный тонус, закаляться, из бегать болезней. Но помогает баня и больным. «Народный лекарь» – так исстари называют русскую баню. Народная поговорка гласит: «Баня правит – здоровье дарит».

Наша кожа – своеобразная естественная «рубашка», передний край человеческого организма. Но кожа лишь тогда «счастливая рубашка», когда чиста и здорова.

Чистая, здоровая, ухоженная кожа, как стойкий солдат, противодействует непрерывному натиску врагов человека. Заражение через кожу возможно лишь при ее загрязнении. За одни сутки у человека в среднем погибает и восстанавливается двадцатая часть клеток кожного покрова! Омертвевшие клетки, так называемый «роговой» слой, вытесняются новыми, растущими.

Так баня помогает нашему обновлению. Быстрое освобождение от отмирающих клеток создает благоприятную почву для рождения новых, а значит, способствует усилению обмена веществ, что является непременным условием жизнедеятельности. Мудрая русская пословица гласит: «В который день паришься, в тот день не старишься».

В бане активизируется кровообращение и обмен веществ. Баня избавляет от похмелья, вызывая обильное потоотделение, при этом открываются поры и выводятся вредные отходы метаболизма из организма. Баня также ускоряет обмен веществ. Посещение бани усиливает кожное дыхание, улучшает кровообращение (в частности активизирует деятельность капилляров).

Устраняется обезвоживание: жидкость из межклеточных пространств выводится в кровяное русло, а значит, будут сняты отеки у тех, кто «опух с похмелья». Кроме того, высокая температура убивает бактерии на теле человека. Тем, кто хоть раз был в бане, не надо рассказывать, какое хорошее настроение и добродушие у человека, только что попарившегося: бодрость и новые силы гарантированы.

Не рекомендуется ходить в баню, если у вас давление выше 140/90 или пульс выше 110 ударов в минуту. Такие показатели характерны для тех, кто страдает алкогольной зависимостью или находится в запое длительное время.

В случае если вы не уверены, что у вас все хорошо с сердцем, лучше заменить баню на соляную ванну.

Баня тренирует наши потовые железы. Потоотделение не зря называют «уборщиком мусора», своего рода канализационной трубой, по которой выходят наружу отработанные шлаки. Банная процедура, энергично выводя «шлак», облегчает работу почек, улучшает водно-солевой обмен.

Замечено, что после бани лучше дышится. И не только потому, что основательно прочищены поры, а и благодаря усилившемуся кровообращению. Из горячей парной – да в холодную воду, и обратно. Замечательная гимнастика для кровеносных сосудов! Такие контрастные процедуры нормализуют частоту сокращения сердца и дыхание.

Последние исследования подтвердили большую гигиеническую, профилактическую и лечебную ценность бани. Несомненно, благотворно действуют эти процедуры на нервную систему, нервно-мышечный аппарат, кровообращение, кожу и другие органы и системы.

Под влиянием бани улучшаются функции потовых и сальных желез, расширяются кожные сосуды, улучшается кровоток, устраняется венозный застой, кожа становится эластичной и упругой.

Повышенное потоотделение в бане способствует выведению из организма «шлаков» – конечных продуктов обмена веществ, задержка которых в организме оказывает на него вредное влияние. Большая потеря воды (в среднем она составляет около 900 г) приводит к сгущению крови, а это способствует переходу жидкости из ткани в кровеносные сосуды и рассасыванию различных воспалительных процессов.

Воздействие бани на сердечно-сосудистую систему проявляется прежде всего в тренировке сосудов. Это приводит к усилению кровоснабжения тех участков тела, сосуды которых находились в покое. У больных начальной стадией гипертонической болезни артериальное давление после посещения парной бани снижается.

Таким образом, баня особенно полезна лицам, страдающим заболеваниями опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы (начальные формы), кто занят напряженной физической и умственной работой. Конечно, баня полезна и другим людям. После нее человек чувствует прилив энергии, улучшается его нервно-психическое состояние, повышается работоспособность, нормализуется сон, аппетит.

Вся банная процедура не должна занимать более 2,5 – 3 ч. На пребывание в парной отводится при этом не более 30 минут, независимо от количества заходов. Для начинающих же парильщиков и для людей с выраженным атеросклерозом достаточно одного захода на 5 – 10 минут. Эффективность русской бани значительно возрастает, если использовать целебные растения.

О влиянии бани на здоровье можно сказать очень много. Но все же при пользовании ею необходим элементарный самоконтроль. Если после бани без видимых причин появляются головные боли, бессонница, вялость, раздражительность, снижается аппетит, значит, вы неправильно пользовались баней или не учли каких-то особенностей своего физического состояния.

В последнее время в практическую медицину активно внедряется новый метод лечения – ароматотерапия (лечение ароматами цветов). Ароматерапия является одним из видов аэротерапии. Французские врачи научились изготовлять масла и ароматические вещества из цветов и применять их на практике в медицине. В настоящее время в Европе и США официально признан лечебный эффект масел и ароматических веществ, налажено их производство. Это хорошо многим знакомые цветочные масла и экстракты для ванн.

Ароматы действительно оказывают определенное воздействие на нервную систему, а следовательно, и на работоспособность.

Ароматы растений способны уничтожать болезнетворные микробы и этим самым предохранять от инфекционных заболеваний. Сейчас с успехом лечат различные болезни ароматами растений.

ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД?

Большинство людей за новогодним столом, поднимая
сверкающие хрустальные бокалы с шампанским, скажут: пьянство – это плохо, очень
плохо, вино же в меру – что ж тут скверного? Несколько глотков вина после еды
улучшают работу пищеварительного тракта, крепкие напитки и аперитивы (несколько
глотков до еды, не более 50 – 100 г) повышают аппетит, благотворно влияют на
работу желез внутренней секреции.

Замечено, что в зонах развитого виноделия и
умеренного, хотя и постоянного потребления вина люди не только не страдают
алкоголизмом, но и меньше подвержены атеросклерозу и сердечно‑сосудистым
заболеваниям. Потребление вина в разумных пределах сдерживает появление жира в
печени и холестерина в крови, печени и надпочечниках.

Лечебные свойства виноградных вин были известны еще
в древности. Вином как лечебным средством пользовались врачи при осаде Трои. В
«Илиаде» Гомера давали вино раненым и старикам для восстановления сил и
пользовались им при перевязке. В I в. н. э. Цельсий, Плиний и Диоскорид
советовали применять его при самых разнообразных болезнях.

Широко осветил физиологические и лечебные свойства
вина Гиппократ, указывая на его применение при различных заболеваниях и на
противопоказания в некоторых случаях. «Вино, – говорил он, –
удивительно приспособлено к организму человека, как здорового, так и больного».
Он отчетливо различал вина по их свойствам и, следовательно, назначению и
придавал особенное значение вину при восстановлении сил, например у стариков,
одновременно указывал и на случаи, когда вино противопоказано. Он также пишет,
что при глазных заболеваниях хорошо помогает употребление неразбавленного вина.

Знаменитый Асклепиад, обосновавшийся в Риме,
известен своей диетической медициной, где отведено место и вину. Характерны его
слова: «Могущество богов едва равняется пользе вина».

Авиценна писал, что «умеренное употребление вина
способствует прохождению пищи, улучшает пищеварение и восстанавливает
притупившийся аппетит». Более 200 лекарственных средств, описанных Авиценной в
«Каноне врачебной науки», приготавливаются на вине, так как он видел в вине
средство, мобилизующее собственные силы организма.

Авиценна признавался: «Если меня одолевал сон или я
чувствовал усталость, то бывал вынужден выпить кубок вина, и ко мне
возвращались мои силы».

Положительное лечебное действие вина доказывалось и
в Средние века, и в последующее время.

В настоящее время виноградное вино в Западной
Европе стало объектом многочисленных клинических исследований. Там
насчитываются сотни работ о применении вина в медицине.

1. Вино почти всецело сгорает и служит для
поддержания температуры тела и жизнедеятельности.

2. Будучи принято в умеренном количестве, вино
увеличивает выделение соков желудочно‑кишечного тракта и особенно соляной
кислоты, словом, благоприятно действует на пищеварение.

3. Вино – сберегательное средство для жиров и
белков человеческого тела.

4. Вино действует как возбуждающее средство, как
средство, укрепляющее нервную систему и, наконец, повышающее гемоглобин.

Вино – средство питательное, восстанавливающее,
возбуждающее, вяжущее и мочегонное. Как терапевтическое средство вино
употреблялось во все времена. Как возбуждающее средство вино дают теплым и с
прибавкой сахара; шампанское дается как противорвотное средство; крепкие вина
рекомендуются для стариков, тифозных и туберкулезных больных.

Из всех пищевых продуктов наиболее богатыми
вкусовыми качествами, несомненно, обладают виноградные вина, представляющие
бесконечную гамму вкусовых оттенков. Недаром виноградные вина в древности
назывались «напитком богов», воспевались и воспеваются поэтами всех стран и
времен.

Вино обладает потенциальной энергией, используемой
организмом почти полностью. Литр сухого вина дает около 600 – 700 килокалорий.
Более калорийны десертные сладкие вина с большим содержанием сахара.

Установлено, что вода виноградного сока разжижает
секреты и экскреты, усиливает мочеотделение, способствует удалению продуктов
жизнедеятельности, разжижает в кишечнике содержимое, чем способствует
продвижению каловых масс, наконец, вызывает прилив крови к коже, усиливая
испарение через кожу и легкие.

Виноградный сахар помимо того, что является быстроусвояемым
и, следовательно, высокопитательным продуктом, при неполном расщеплении
разлагается на молочную, уксусную и другие кислоты, которые, соединяясь с
щелочами, выводятся почками и кишечником, действуя мочегонно и усиливая
перистальтику.

Кроме того, доказано, что виноградный сахар
понижает процессы кишечного гниения. По некоторым работам, виноградный сахар
также увеличивает отделение желчи.

В вине содержатся минеральные соли, а также
растительные кислоты и их соли. Прежде всего, они играют роль вкусовых веществ.
Благодаря им виноград получает нежный, приятный, слегка охлаждающий вкус. Их
действие суммируется с действием других кислот, образующихся из сахара в
процессе брожения, и тем самым они улучшают работу желудочно‑кишечного
тракта и других органов.

Витамины группы B и C разрушают холестерин и
перерабатывают его в желчные кислоты, которые затем также выводятся из
организма.

Содержащиеся в вине микроэлементы являются
катализаторами и регуляторами обмена веществ. Некоторые из них входят в состав
ферментов (например, железо и медь в окислительных ферментах) и гормонов (йод в
составе тироксина).

Вино, как это видно из его свойств, обогащает
организм важней шими витаминами и другими биокатализаторами.

Вместе с вином в организм вводятся важнейшие для него
элементы – калий и фосфор.

Вино способствует увеличению мускульной работы,
экономии протеинов, углеводов и жиров и уменьшению выделения из организма
азота.

Обнаружено также действие вина на токсины кишечника
и на дифтерийный токсин. Растворы только спирта обладают меньшими
антитоксическими свойствами, чем виноградное вино.

Известно, что соли органических кислот, сгорая в
организме (как и при озолении вина), превращаются в карбонаты. Поэтому вино,
несмотря на кислую реакцию и кислый вкус, накапливает в организме щелочи. Литр
виноградного сока приравнивается к 6 граммам углекислой соды. Литр вина
эквивалентен несколько меньшему количеству соды. При этом благоприятно большее
содержание калия в вине, чем натрия, так как калийные соли накапливаются
клетками.

Непрямое действие вина на желудок и пищеварительный
тракт отмечается увеличением аппетита и лучшим усвоением пищевых веществ.
Увеличивается секреция слюнных желез, и вино действует рефлекторно через нервы
ротовой полости, а также психически (через вкус и запах). Увеличивается
секреция пищеварительных желез, что способствует регуляции как самой секреции,
так и моторной функции желудка при их функциональных расстройствах.

При хронических воспалительных заболеваниях желудка
(гастриты с пониженной и повышенной кислотностью) без органических нарушений
моторной функции вино уменьшает количество слизи, облегчает чувство тяжести и
боли в подложечной области и способствует устранению запоров, часто
сопровождающих подобного рода заболевания.

В умеренном количестве перед едой белое вино
возбуждает клетки печени, способствует оттоку желчи в двенадцатиперстную кишку
и увеличивает мочеотделение; активируется амилаза печени и уменьшается
содержание в ней гликогена. Чем более вино способствует выведению жидкости (а
таким является в особенности белое), тем легче удаляются вредные продукты:
фенолы, индол, скатол в виде парных соединений и токсины.

1. Вино сухое, обладая умеренным диуретическим
действием, не искажает кривой нормального мочеотделения.

2. Сильным диуретическим действием с нарушением
монотонности кривой мочеотделения отличается спиртное виноградное сусло (так
называемое сифоне).

3. Вместе с тем, сифоне повышает удельный вес мочи
и увеличивает выделение мочевой кислоты; несколько снижается содержание
хлоридов.

На вегетативную нервную систему вино действует как
симпатико‑тоническое средство. Известно, что вино вызывает состояние
эйфории, способствует обострению умственных способностей, быстроте восприятия.

Вино активирует ваго‑симпатическую систему и
усиливает секрецию эндокринных желез.

В процессах пищеварения усиливает слюноотделение и
секрецию птиалина (амилаза слюны).

Благодаря спирту и солям способствует лучшему
выделению желудочного сока и перевариванию протеина. Обладая буферными
свойствами, вино поддерживает состояние желудочного сока на нормальном уровне.

Воздействуя на кишечник, оказывает легкое
послабляющее действие (белые вина, в противоположность красным, богатым
танинами).

Своими желчегонными свойствами, зависящими от
содержания винокислого калия и глицерина, благоприятствует выработке желчи в
печени.

На почки оказывает диуретическое действие
(благодаря солям калия, которым также приписывается успокаивающее влияние на
сердце, сосуды и нервную систему). Также увеличивается количество плотного
осадка в моче и уменьшается количество форменных элементов. Улучшается
функциональное состояние почек при наличии хронических заболеваний.

Возбуждая дыхательные центры (особенно игристые
вина), способствует вентилированию легких. Дыхание становится глубже и реже,
увеличивается жизненная емкость легких, а респираторный газообмен повышается.

Воздействуя на сердечно‑сосудистую систему,
расширяет сосуды, оказывая определенное влияние на кровяное давление:
систолическое давление повышается, а диастолическое либо остается без
изменений, либо умеренно снижается, отчего сердечные тоны усиливаются, а пульс
становится полнее и реже. Повышается процент содержания гемоглобина в крови,
увеличивается количество эритроцитов. Оказывает стимулирующее действие на
костный мозг и ретикуло‑эндотелиальную систему, что улучшает функции
кроветворных органов.

Лекарственные растения, применяемые для ароматизации парной бани

Зачастую плещут на камни настойкой эвкалипта, купленной в аптеке, или самодельным отваром из листьев этого южного растения. Особенно ценны листья эвкалипта. Они содержат много полезнейших эфирных масел. Листья некоторых пород эвкалипта пахнут розами. Масла из таких листьев используют для ароматизации мыла, одеколона, кремов.

Теперь вы убедились, какую пользу дает поддача на камни эвкалиптовой настойки или завара листьев «дерева жизни». Но как ни прекрасен эвкалипт, есть немало других, более доступных и, весьма полезных растений, которые придадут бане оздорови тельный эффект.

Мята, или, как ее еще называют, холодянка – мохнатые веточки с лиловыми цветами-колокольчиками – своеобразный чемпион по аромату среди многих пряных трав. Мы часто встречаем в книгах упоминание о том, что древние греки называли амброзию «пищей богов». Что же такое амброзия? Оказывается, это простая мята.

Стоит по парить ноги в теплой воде, настоянной на мяте, как проходит усталость, исчезают отеки. Чай из мяты устраняет тошноту, изжогу, отрыжку. В наших банях все чаще пьют обыкновенный, скажем, индийский или цейлонский, чай с добавлением мяты. Вкус отменный, напиток моментально утоляет жажду, да и самочувствие становится прекрасным. Такой чай особенно полезен после застолья.

Но особенно славится настоянный на мяте квас – такому доброму питью в русской бане всегда отдавали предпочтение: «во рту холодит, в животе горячит».

Ну, а в русской бане эта трава была всегда самой желанной гостьей! Без нее и не помышляли о добром, полезном, очищающем паре.

О целебном нектаре цветков липы наслышан каждый. Не случайно липу называют «медовым» деревом. Ароматный золотистый липовый мед выше всяких похвал. Настой цветков липы вызывает обильный пот и, как говорят в народе, выгоняет болезнь. Ныне ученые уяснили механизм действия такого снадобья. Оказывается, вещества, которые содержатся в липовом цвете, способны стимулировать потовые железы.

Чабрец, или, как его еще называют, тимьян, а кое-где богородская трава, так же, как и липа, прекрасный медонос. Это трава с розовато-лиловыми цветками, пожалуй, самая душистая из всех трав. Люди издавна убедились, что аромат чабреца не только приятен, но и полезен.

Высушенный и смолотый в порошок чабрец добавляют в мед.

В бане благоухающий аромат с виду незатейливой степной травы весьма полезен. Целебен для дыхания.

Незаменима в бане и душица. Окраской и запахом она напоминает чабрец. Возьмите пурпурный лист душицы и посмотрите его на свет. Великое множество светлых точек. Это мельчайшие клеточки, насыщенные эфирным маслом. Вот почему душица (ее еще называют «материнкой») источает такой благоухающий аромат. Издавна славился квас, настоянный на душице.

Весьма подходящ и бане и зверобой. Его с давних времен называют «травой от девяноста девяти болезней». Пользуются зверобоем при лечении болезней желудка и печени, суставного ревматизма и подагры. Делают примочки от ушибов, ссадин, нагноения.

Не случайно это стройное растение с ярко-зелеными листочками называют «главной врачебной травой». Сам по себе отвар зверобоя, как и многие другие травы, при поддаче на камни в бане не дает крепкого пахуче го запаха. Но вместе с другими создает своеобразный, неповторимый «букет». А главное – зверобой прибавляет в банную атмосферу многие физиологически активные вещества.

Сгодятся в бане и листья весеннего цветка под своеобразным названием «мать-и-мачеха». Древние греки лечили настоем этого растения заболевания горла, избавлялись от кашля. При насморке втягивали в ноздри сок, выжатый из свежих листьев мать-и-мачехи. В русских травниках есть такой рецепт: листья этого растения прикладывают к нарывам. И еще, отвар мать-и-мачехи с добавлением крапивы считался верным средством при выпадении волос и от перхоти.

В русских банях пользовались и ромашкой аптечной. Этот неприметный цветок с приятным ароматом богат эфирным маслом, витамином С, каротином.

Ромашка отличается противовоспалительными, потогонными, антисептическими свойствами. Ее настоем полощут горло при ангине. Делают из ромашки припарки и примочки при воспалении кожи и даже экземе. Ромашковым отваром мо ют голову, чтобы избавиться от перхоти и придать волосам золотистый цвет, блеск, мягкость.

У польских женщин издавна существует обычай мыть ежедневно лицо в крепком напаре из цветов ромашки. Причем лицо не вытирают, и кожа становится нежной, матовой, гладкой. Не случайно ромашка входит в состав косметических кремов, шампуней, лосьонов. А тот, кто раз попробует чай из ромашки, навсегда полюбит этот нежный ароматный напиток. Во Франции, например, такой чай в большом почете. Считают, что он взбадривает, как кофе, но гораздо полезнее по своему многообразному составу.

Для банного настоя смешивают ромашку, душицу и чабрец. «Аромат степи» – так называют этот банный коктейль. Настой листьев березы, можжевельника и липы – это «букет» под лирическим названием «лесная сказка». В эти банные коктейли можно немножко добавить горькую полынь – траву с пряным запахом, особенно если она молодая. Еще Гиппократ применял снадобья из полыни при заболеваниях органов дыхания. Ныне они применяются при лечении бронхиальной астмы.

Уместно добавить и шалфей. В афоризмах медиков салернской школы (XII в.) есть такие слова: «Человек, почему ты умираешь, ведь в твоем саду растет шалфей?». Это растение с серебристо-зеленоватой листвой богато многими полезными веществами, в том числе эфирным маслом. Придадут своеобразный аромат и листья смородины; они не только душисты, но и бога ты аскорбиновой кислотой, эфирными маслами.

Для этой цели используют несколько лекарственных растений, составляя своего рода «букет», чтобы отвар из них обладал разными свойствами: антисептическим, отхаркивающим, тонизирующим, успокоительным, потогонным, ароматизирующим. Всего понемножку, но в разумных пропорциях (примерно 70 – 100 г на таз горячей воды). Стоит перейти меру, и появится запах гари. Как говорится, всю песню испортишь.

Приготовление отваров: в большую эмалированную кастрюлю высыпают смесь раз личных трав и листьев. Все это заливают крутым кипятком и ставят на сильный огонь. Как только начинается кипение, огонь убавляют до минимума. Кастрюлю плотно закрывают крышкой, а сверху обматывают тряпкой. Таким образом травы кипятят на медленном огне.

Довольно долго томят их. После этого кастрюлю снимают с огня и остужают, не открывая крышки. Отвар охладился. Травяную массу отжимают в дуршлаге. Раствор процеживают через марлю и, для лучшей сохранности, разливают в бутылки, которые плотно закупоривают. Хранят это снадобье в темном прохладном месте. Обычно запасаются отваром на 1/2 – 2 месяца, учитывая, что при каждой поддаче на камни требуется всего 70 – 100 г на таз горячей воды.

Вообще-то большинство отваров (за исключением, пожалуй, эвкалиптового и мятного) «яркого» аромата не дают. Но они насыщают парную биологически полезными веществами, очищают воздух. Любители более острых ароматов добавляют в отвар немножко (примерно 1/2 стакана) пива или домашнего хлебного кислого кваса.

Можно для усиления аромата подлить в отвар 1 чайную лож ку аптечной настойки эвкалипта.

И еще несколько советов по ароматизации парной бани.

Если камни в банной печи достаточно горячи, светятся, то концентрацию снадобья и тазу с горячей водой надо снижать до 50 – 70 г. Чтобы масса пара, полученная из воды, выплесну той на камни, быстрее уносила пары отвара, следует «забрасывать» воду со снадобьями в самую верхнюю часть каменки, но, разумеется, не попадая на кирпичи. Струя воды должна идти широко, как из пульверизатора, тогда пар будет в меру влажным, не сгорят и отвары.

Сначала надо плескать на камни просто горячую воду. Камни на какой-то миг остудятся, и тут же поддать горячую воду с порцией отвара. А затем снова «забросить» 2 – 3 порции чистой воды и после опять со снадобьями. Каменка сполна выдаст полезные ароматы. Лучше все это делать не одному, а вдвоем. Один поддает чистую воду, второй – следом за ним – со снадобьями.

Перед тем, как начинать «забрасывать» воду с отварами на камни, можно насытить парную полезными ароматами: поло жить на полки свежесрубленный еловый лапник. Казалось бы, небольшой кустик, а какое благоухание распространяет! Словно в лесу.

И еще один способ ароматизировать парную. В таз со снадобьями окунуть веник и энергично размахивать им на полке так, чтобы ароматная влага разбрызгивалась в разные стороны. Сразу же ощущаешь благодатный дух.

О КРЕПКИХ НАПИТКАХ

Но, как и каждое лекарство, принимаемое в
избыточном количестве, вино‑водочные напитки становятся ядом. Так что все
зависит от дозы и чувства меры. Мера мерой, но трудно признать за алкоголем
добрые качества, видя разрушительные последствия пьянства, от которого страдают
все: каждый конкретный человек, семья, общество, экономика и т. д.

Кроме виноградных вин человечество в известных
количествах потребляет более крепкие напитки – это водка и производные от нее:
коньяк, виски, ром, джин и т. д.

Любой процесс изготовления водки проходит свои
этапы и главный из них – процесс очистки от нежелательного вкуса и запаха,
который придают водке сивушные масла. Сивушные масла представляют собой целый
набор веществ, являющихся побочным продуктом спиртового брожения. Именно
присутствие сивушных масел в водке вызывает на следующий день тяжелейшее
состояние похмелья.

Изготавливают водку из ржаной муки, из сахара, зерен
пшеницы, ячменя, из свеклы, картофеля и т. д. Но высшие сорта водки обязательно
готовились на основе ржаного сырья. Последние десятилетия для изготовления
массовых сортов водки используется пшеница. Водки Польши, Германии, Бельгии и
Украины изготавливаются из картофеля.

Картофельная водка на вкус более жесткая,
чем пшеничная, и обладает тяжелым опьяняющим действием с последующим эффектом
похмелья. Виски изготавливают из ячменя, но он требует высокой степени очистки,
иначе имеет вкус и запах плохо очищенного самогона. Судя по состоянию похмелья,
пшеничная водка предпочтительней.

Виски и водка – это основные крепкие спиртные
напитки из зерна в мире. Помимо них еще существует множество межнациональных и
местных зерновых напитков.

Водка всегда считалась напитком зерновым. Однако
теперь, когда ее производят практически во всех странах, почти вся она делается
из черной патоки, получаемой из сахарной свеклы.

Помимо водки и виски в мире существует множество
зерновых дистиллятов: германский кукурузный шнапс, японская водка сетю, рисовая
водка Вьетнама, литовская семана, украинская горилка.

Стандарты для производства водки допускают пять
типов спирта‑ректификата: «Супер», «Альфа», «Экстра», «Люкс» и «Высшей
очистки». «Супер» и «Альфа» – спирты самого высокого качества, используются для
производства водок класса «премиум». Спирты «Супер», «Альфа» и «Люкс» могут
быть приготовлены только из зерна, а спирты «Экстра» и «Высшей очистки» – также
из черной патоки, картофеля и свекловичного сахара.

Виноградные спирты готовят из вина и из отжимков.

На основе виноградных спиртов производят бренди.
Бренди – это дистиллят браги, приготовленный из фруктов или ягод, с их же
вкусом и ароматом и без посторонних ароматических и вкусовых добавок. Бренди –
это большая группа крепких алкогольных напитков.

Французские бренди – самые знаменитые во всем мире.
Среди них выделяют дистилляты из виноградного вина – коньяк, арманьяк и
«французский бренди», а также marc – дистиллят из виноградных отжимков.

Виноградный бренди производят везде, где растет
виноград: в Европе, Азии, Америках, Африке, Австралии.

– яблоки и груши;

– фрукты и ягоды с крупными косточками (абрикосы,
персики, вишни, сливы, черешня);

– ягоды без крупных косточек (клубника, малина,
смородина).

Фруктовые бренди производят во Франции, в Германии,
Швейцарии, Австрии, Испании, Италии.

Ром – это спирт, дистиллированный из сока сахарного
тростника.

Из сахарного тростника производят многие сорта
крепких алкогольных напитков. Традиционно изготавливают ром и кашасе.

Сегодня ром производят в США, Канаде,
Великобритании, России, Австралии, Египте, Индии, Чехии, Болгарии и многих
других странах.

Ароматизированные спирты. Их изготавливают на
основе любой спиртовой базы (черная патока, зерновые, виноградные спирты) и
ароматизируют любым растительным сырьем.

На основе ароматизированных спиртов изготавливают
джин, абсент и аквавит.

Хороший джин делают из невыдержанного чистого
нейтрального алкоголя крепостью 96 %, который подвергают вторичной дистилляции
с добавлением растительных ароматизаторов.

Абсент – это крепкий алкогольный напиток, в состав
которого входят растительные экстракты и анис. Отличается он от других напитков
содержанием полыни.

Аквавит делают, в основном, из картофеля, реже – из
зерна. Разбавленный до крепости 38 – 50 % чистый дистиллят настаивают от
нескольких недель до нескольких лет на специях: зерна укропа, тмин, кориандр,
зверобой. Его производят в Норвегии, Швеции и Дании.

Спирты из агавы. Из сока сердцевины голубой агавы
путем брожения и перегонки изготавливают текилу и малоизвестный напиток
«сотол». Из агавы и родственных ей растений производят мескаль. Кстати, не все
сорта текилы сделаны только из агавы, так что проверяйте, не пьете ли вы
заранее «смешанный» напиток: обычно, если текила на 100 % состоит из агавового
спирта, то это особо подчеркивается на этикетке.

Концентрация сивушных масел зависит от сырья и
степени очистки. Сивушное масло содержит две группы токсичных веществ: 1)
ацетальдегид и уксусно‑масляный эфир; 2) пропиловый спирт, изопропиловый
спирт, амиловый спирт, изоамиловый спирт, изобутиловый спирт, ацетил, масляно‑этиловый
эфир, фурфурол и множество других малоприятных соединений.

Особенно ядовитый
изоамиловый спирт составляет до 60 % объема сивушного масла. Попадая на кожу,
этот спирт оставляет медленно заживающие язвы. При употреблении внутрь человек
не испытывает неприятных ощущений или опьянения. Но через 15 – 20 минут
появляется угнетенное состояние, лицо и грудь приобретают синюшный цвет и через
несколько часов человек может покинуть этот мир навсегда. Если водка плохо
очищенная, так сказать «паленая», исход понятен.

Пейте натуральные вина и хорошо очищенную водку!

Спиртосодержащие напитки пейте в умеренных
количествах!

Во всем нужно знать меру. Считается, что предельно
допустимая, не наносящая ущерба здоровью, норма употребления алкоголя для
человека составляет 68 мл водки на килограмм веса тела в течение не менее 3 – 4
часов.

В полости рта усваивается до 5 % спирта, еще около
25 % всасывается в желудке, остальное поступает в кровь из кишечника. Поэтому у
плотно закусившего человека опьянение, как правило, менее выражено, и наутро не
возникает никаких неприятных ощущений.

Всасывание алкоголя сильнее всего замедляют
картофель, мясо (особенно свинина) и все продукты с большим содержанием жира.

Запивать алкоголь или закусывать? У большинства
людей опьянение наступает медленнее именно при употреблении большого количества
жидкости. Скорость всасывания прямо пропорциональна концентрации спирта: чем
больше жидкости поступило в желудочно‑кишечный тракт и чем меньше в ней
концентрация спирта, тем менее оглушающим будет опьянение.

С другой стороны – если вы закусили выпитое соленым
огурчиком или грибочком, знайте, что соленый огурец трезвит. Выбирайте сами.

Нельзя совмещать прием лекарств и алкоголя.
Например, клофелин в сочетании со спиртным вызывает мгновенное падение
артериального давления. Этим, как известно, нередко пользуются преступники.
Если вы принимаете лекарства, воздержитесь от употребления спиртного.
Последствия могут быть непредсказуемы.

Все алкогольные напитки, являющиеся результатом
дрожжевого брожения (пиво и любое, даже самое благородное, вино), содержат
сивушные примеси и разнообразные спирты. Именно сочетание этих примесей придает
вину неповторимый вкусовой букет. Но эти же самые примеси заметно ослабляют
защитные свойства слизистой оболочки желудка, особенно в сочетании с крепкими
напитками. Поэтому старайтесь вообще никогда не смешивать спиртные напитки
разного вида и сортов.

Самомассаж в бане

ординарное, двойное кольцевое и гребнями одного или обоих кулаков, в зависимости от массируемого участка – внутреннего, среднего пли наружного, – при этом одна из кистей захватывает большой палец другой, чтобы не расходились кулаки и было легче проводить кругообразные и прямолинейные разминания. Последний прием применяют и при растирании на бедре (фасции). Заканчивают самомассаж на бедре ударными приемами (поколачиванием), потряхиванием и поглаживанием.

Так же массируют второе бедро и коленный сустав, затем голень. На икроножной мышце применяют поглаживание, выжимание ребром ладони, разминание (двойное, кольцевое и гребнями сжатых в кулак пальцев). Заканчивают массаж энергичным потряхиванием и поглаживанием.

На ахилловом сухожилии делают прямолинейное и кругообразное растирания подушечками четырех пальцев обеих рук, а также «щипцы» прямолинейные и зигзагообразные. На переднеберцовых мышцах применяют поглаживание; выжимание ребром ладони (можно со стороны мизинца или большого пальца); разминание ребром ладони, фалангами согнутых в кулак пальцев, подушечками четырех пальцев.

Особое внимание уделяют массированию поясничной и крестцовой областей: их мышцы и связки становятся после парной эластичными, что создает благоприятные условия для глубокого массажа. Начинают массаж с энергичных поглаживаний, которые проводят основанием ладони от копчика вдоль крестца. Растирание выполняют прямолинейное и кругообразное подушечками четырех пальцев обеих рук вдоль крестца и в стороны – по линии прикрепления больших ягодичных мышц к тазовой кости.

Затем проводят растирание вокруг копчика: кругообразное подушечками четырех пальцев или гребнями обоих кулаков от копчика к спине. В этом же положении делают растирания и в области тазобедренных суставов: кругообразное подушечками пальцев, гребнями, согнутых в кулак пальцев; кулаком (со стороны большого указательного пальца). После этого переходят к самомассажу поясницы.

Сначала на пояснице делают растирание тыльной стороной кисти с отягощением, после чего приступают к более жестким растираниям: прямолинейному и кругообразному подушечками пальцев обеих рук; кругообразному подушечками четырех пальцев с отягощением и гребнями кулаков. Растирания проводят вдоль позвоночного столба, вдоль гребня подвздошной кости – от позвоночника в стороны. При растирании крестца и поясничной области таз время от времени подают то вперед, то назад.

Спину массируют и в положении сидя, и в положении стоя. Затем приступают к массажу живота и заканчивают сеанс массажем волосистой части головы.

Каждый прием массажа повторяют 2 – 3 раза, общее же время самомассажа в бане – 10 – 15 минут. Разумеется, в бане можно делать и обычный массаж, пользуясь услугами профессиональных массажистов (они работают при многих банях) или партнера, массируя друг друга по очереди.

ПОХМЕЛЬНЫЙ СИНДРОМ

Похмелье может иметь следующие симптомы: сухость во
рту («сушняк»), головная боль, тремор (дрожь во всем теле), раздражительность,
покраснение глаз, повышенная чувствительность к свету и шуму, тошнота, рвота,
боли в конечностях, потеря аппетита, депрессия. Возможна раздражительность или
полная апатия и так называемая «адреналиновая тоска» – чувство вины, ощущение,
что накануне сделал что‑то неподобающее, неправильное, даже на фоне ясной
памяти на происходившие события и четкого осознания того факта, что никаких
действительно постыдных действий не было.

Болезненное состояние похмелья вызывается в
основном токсическим действием ацетальдегида – самого токсичного из продуктов
биологического окисления спирта, более токсичного, чем сам алкоголь.

Похмелье отчасти обусловлено именно отравлением:
собственно алкоголь превращается в печени в ацетальдегид. Этот же ацетальдегид
так влияет на клетки, что нарушает их способность нормально перерабатывать
питательные вещества, и те, накапливаясь, тоже отравляют организм.

Похмелье – это целый комплекс разнообразных жалоб,
предъявляемых на следующий день после чрезмерного употребления алкоголя.
Ацетальдегид вызывает пульсирующую головную боль, тошноту, рвоту, а также
сухость во рту и сильную жажду, озноб сменяется ощущением жара. Возможно
головокружение, подъем или падение артериального давления, часто возникает
сердцебиение и «перебои» в сердце.

В развитии похмельного синдрома ведущая роль
отводится дефициту магния в организме пьющего. Всего через несколько минут
после поступления алкоголя в организм магний выводится через почки и попадает в
мочевой пузырь. Магний перестает блокировать кальциевые каналы в клетках, и
кальций беспрепятственно проникает внутрь клеток, вызывая их чрезмерное
возбуждение.

Самомассаж в бане

При похмелье массаж головы и шеи способствует улучшению мозгового кровообращения, уменьшению головной боли, скорейшему восстановлению работоспособности.

Массаж головы делают в направлении роста волос, пальцы по возможности должны касаться кожи, корней волос.

1. Расческой делается прямой пробор от лба к затылку посередине волосяного покрова.

2. Четырьмя пальцами (всеми, кроме большого) нужно слегка погладить голову три-четыре раза – спереди назад вдоль пробора.

3. Повторить предыдущее действие, но уже с большей силой.

4. Затем, одной рукой придерживая кожу головы, нужно другой рукой растирать кожу головы круговыми или зигзагообразными движениями.

5. Большими пальцами обеих рук сдвигать-растягивать кожу в направлении вперед-назад по всей поверхности.

6. Указательным и средним пальцам делаются несильные удары (вибрация).

7. Далее делается еще один пробор в паре сантиметров от первого, справа или слева. Таким образом, повторяя все операции, можно пройти всю голову в поперечном направлении, левой рукой поддерживается голова.

Ваша жена или друг также могут проделать вам массаж шеи: вам лучше сидеть или полусидеть в кресле, голова должна быть откинута на подголовник. Массажист стоит спереди или сбоку.

Ладонь кладется на боковую поверхность шеи (большой палец у челюсти, а остальные пальцы под ухом). Массажист поглаживает шею сверху вниз, плавно спускаясь вниз. Далее ладонь опускается до ключиц. Далее все повторяется для другой стороны шеи.

Также повторяется операция, но с растиранием и разминанием, но без ударов. Необходимо следить, чтобы не произошло надавливания на яремную вену: можно спровоцировать обморок или головокружение.

Массаж передней части шеи: ладонь правой руки кладется под нижнюю челюсть, левой рукой поддерживается голова. Массажист поглаживает шею сверху вниз, от челюсти к груди.

СПОСОБЫ ПРЕДОТВРАТИТЬ ПОХМЕЛЬЕ

– Никогда не пейте на голодный желудок. Ешьте
больше, это помогает организму быстрее выводить алкоголь из крови.

– Попробуйте съесть продукты из крахмала, чтобы
замедлить поглощение алкоголя.

– Ограничьтесь одним напитком в час.

– Пробуйте чередовать ваши алкогольные напитки с
безалкогольными напитками, например водой или соком.

– Придерживайтесь негазированных напитков,
поскольку насыщение углекислотой может ускорить процесс впитывания алкоголя.

– Попробуйте избежать сладких напитков и сладких
продуктов.

Советы к застолью

Перед тем, как сесть за стол, рекомендуется выпить
столовую ложку растительного масла или сырое яйцо, если у вас нет аллергии на
куриные яйца, так как они препятствуют быстрому всасыванию алкоголя. Можно
также использовать адсорбенты, например, активированный уголь, 2 – 4 таблетки
за 10 – 15 минут до первой рюмки.

Перед тем, как выпить первую рюмку, поешьте,
наполните желудок. Алкоголь быстрее всасывается в кровь и сильнее раздражает
стенки желудка, если пить натощак. Прежде чем идти на вечеринку, съешьте что‑нибудь
жирное, что будет медленно перевариваться и защитит желудок, замедлив скорость
проникновения алкоголя в организм. Хороший эффект дает стакан молока.

Перед тем, как идти в гости, выпейте 30 г водки и
закусите. Вы придете не с пустым желудком и у вас ослабнет желание много
выпивать и закусывать. Закусывая, отдайте предпочтение белковой пище (рыбе,
нежирному мясу) и сложным углеводам (картофелю, рису, макаронам). Жирная еда
замедлит всасывание алкоголя в кровь, но повысит нагрузку на печень.
Солененьким не злоупотребляйте – оно усилит жажду и приведет к увеличению дозы
спиртного.

Отдавайте предпочтение неокрашенным или
слабоокрашенным напиткам. Соединения, содержащиеся в алкоголе насыщенных
цветов, действуют напрямую на кровяные сосуды. Это вызывает подобие мигрени и
усиливает похмелье. Как правило, чем светлее алкоголь, тем меньше таких
соединений в нем содержится. То есть в этом смысле водка лучше, чем виски или ром.

Выпивая на каждую порцию спиртного стакан воды, вы
поможете организму справиться с обезвоживанием.

Не одевайтесь в легкие одежды. Укутывайтесь
потеплее. Алкоголь расширяет подкожные кровеносные сосуды, вызывая потерю тепла
организмом, при этом субъективно человек ощущает тепло. Обморожение в
результате алкогольного опьянения – распространенная причина смерти в России.

На ночь выпейте побольше простой воды и съешьте,
например, кусок хлеба из муки грубого помола. Это поможет избежать низкого
уровня сахара в крови при пробуждении.

Жидкая рисовая каша поможет избежать неприятных
утренних ощущений. Эта маленькая хитрость (грамотно составленное меню перед
пьянкой) позволит вам продержаться дольше собутыльников и наутро чувствовать
себя получше. Рис поглощает (адсорбирует) алкоголь и сопутствующие вредные
продукты.

Обратите внимание, что после приема риса с
последующим приемом алкоголя необходимо позаботиться о том, чтобы кишечник
опорожнился не позднее, чем через 6 часов после последней дозы. Иначе съеденный
рис начнет работать как депо алкоголя и затруднять фильтрацию в кишечник, что
осложнит положение.

Плотная еда во время выпивки – способ замедлить
наступление опьянения, а не предотвратить похмелье. Но это весьма опасный для
здоровья способ, поскольку алкоголь имеет узкий терапевтический диапазон. Для
справки: терапевтический диапазон – это разница между концентрацией вещества в
сыворотке крови, при которой наступает фармакологический эффект, и
концентрацией, при которой наступает токсический эффект.

Плотная еда
накапливает поступающий алкоголь в желудке и кишечнике, поэтому, пьянея
постепенно, можно почти незаметно для себя набрать токсичную дозу. При наличии
проблем с желчным пузырем, печенью и поджелудочной железой набранная токсичная
доза может стать и летальной. Даже если этого не произойдет, обильная еда,
особенно богатая белками, в сочетании с обильной выпивкой утяжелит последующее
похмелье, поскольку, с одной стороны, усилит нагрузку на печень, а с другой
стороны, будет мешать аварийной фильтрации крови через стенки желудка и
кишечника.

Для избавления от головной боли можно
воспользоваться любым анальгетиком‑антипиретиком или аспирином,
ибупрофеном, парацетамолом и т. д., а также кофеином. Преимущество отдается
таким известным «антипохмельным» препаратам, как Алька‑Прим и Алка‑Зельцер.
В состав этих препаратов помимо ацетилсалициловой кислоты входят лимонная
кислота и натрия гидрокарбонат (пищевая сода), поэтому они эффективны при
головной боли, сопровождающейся диспепсией, изжогой и болевыми ощущениями в
желудке, в том числе, связанными со злоупотреблением алкогольными напитками.

В
состав Алка‑Прим входит также глицин, который помогает печени очистить
организм от ацетальдегида. Удобная лекарственная форма в виде «шипучих»
таблеток обеспечивает достаточно быстрое всасывание в желудочно‑кишечном
тракте. Если принять эти препараты перед сном, после праздничного застолья, то
утром симптомы похмелья будут значительно меньше выражены.

Так как похмелье сопровождается рвотой и тошнотой,
то стоит использовать настойку мяты перечной, мятные таблетки.

Чтобы не было головной боли, не начинайте застолья
со сладких вин, шампанского или коньяка. Сахар также усугубляет эффект, поэтому
за сладкими коктейлями установилась дурная репутация напитков, приводящих к
тяжелому похмелью. Сладкий вкус напитка может помешать четко оценить, сколько
алкоголя вы фактически потребляете.

Отравление никотином может также усиливать тяжесть
похмелья, поскольку под влиянием алкоголя курильщики курят чаще обычного (а
также порой закуривают те, кто не курит в трезвом состоянии).

Значительно усилить симптомы похмелья может
сопутствующее отравление сивушными маслами и другими побочными продуктами
перегонки спирта, часто имеющимися в составе самодельных (самогон, брага),
фальсифицированных из неочищенного технического спирта, дешевых и
низкокачественных спиртных напитков, а также в виски и текиле, где эти вещества
не удаляются для формирования вкуса и аромата. Виски приводит к более тяжелому
похмелью, чем водка, при употреблении в равных (в пересчете на чистый этанол)
количествах.

Вкусовые добавки к напитку усугубляют тяжесть
похмелья. Темное пиво или крепкий стаут приводят к более сильному похмелью, чем
аналогичное по объему количество растворенного в воде алкоголя.

Все знают, что надо плотно закусывать, но не все
выполняют. А зря. Картошка, например, принимает в себя до 47 % алкоголя. Именно
картошка, а не масло или сало, хороша, если вы не хотите опьянеть.

Чтобы наутро не было головной боли, попробуйте
вообще воздержаться от красного вина. Многие алкогольные напитки, но особенно
красное вино, содержат большое количество аминокислоты, называемой тирамин.
Считается, что тирамин вызывает головную боль (больным, страдающим мигренью, не
рекомендуется употреблять алкоголь). Если от красного вина вам становится плохо,
переключитесь на другие алкогольные напитки.

Не злоупотребляйте «перекатыванием» во рту напитка
с целью лучше распробовать его вкус – в ротовой полости впитывается большое
количество алкоголя (и очень быстро).

Следует упомянуть психосоматический эффект. Если
человек ждет похмелья, у него больше шансов его получить.

Имеет значение и генетическая предрасположенность:
так, некоторые люди могут почти не испытывать похмельный синдром независимо от
количества выпитого, или редко страдать от него.

Во время выпивки не сидите за столом, встаньте,
подвигайтесь, потанцуйте, сходите на лоджию, на веранду. Будьте активны – это
трезвит. Делайте между выпивками длительные паузы.

Если есть возможность, то смешайте водку с
элеутерококковой настойкой – это чудесное растение полностью избавит вас от
утренних мук.

И главное. Хотя совет этот не всегда выполним,
помните, что лучше недопить, чем перепить.

Не пейте много!

Контрастный душ как средство от похмелья

С похмелья в организме много вредных веществ, продуктов распада алкоголя. Водные процедуры, в частности баня, способствуют потоотделению, что позволяет вывести вредные вещества из организма.

Прекрасная альтернатива бане – контрастный душ, который способствует приведению организма в нужное состояние. Контрастный душ можно принимать не только по утрам, но и в любое другое время дня. Он также хорошо влияет на состояние кожи и на общее состояние в целом, возвращая организму бодрость и силу.

Контрастный душ – хороший способ повысить тонус нервной системы за счет раздражения температурных рецепторов кожи. Нервные импульсы с поверхности тела в большом количестве идут в мозг и возбуждают его. А смена расширения поверхностных сосудов на их сужение создает массажный эффект и способствует выходу жидкости из межклеточных пространств в кровяное русло: таким образом снимается отек тканей, не в последнюю очередь отравляющий нам самочувствие с похмелья.

Правила контрастного душа просты. Самое главное правило – нужно начинать с горячей воды. Прежде чем встать под душ, следует сделать воду довольно теплой. Стоять под такой температурой нужно 30 секунд, затем включить холодную воду и стоять под ней 15 – 20 секунд. Потом снова горячую, и так далее. С каждым разом рекомендуется все больше стоять под холодной водой. Для ожидаемого эффекта надо проделать три цикла смены воды. Такая процедура улучшит обменные процессы и потоотделение.

Быстрое обливание ледяной водой не переохладит организм. В этом случае идет сильное воздействие на нервную систему, включается терморегуляторный и иммунный механизм, который активизирует внутренние резервы организма.

Противопоказания: не следует принимать контрастный душ, если вы болеете гипертонией, спазмами сосудов, нарушением кровообращения мозга, тромбофлебитом, заболеваниями крови и сердечнососудистой системы.

В горячей воде активизируется кровообращение и обмен веществ. Это помогает организму бороться с отравлением, проводить детоксикацию своими силами. Также в ванне нервные импульсы с поверхности тела в большом количестве идут в мозг и возбуждают его, что позволяет быстрее восстановить работоспособность.

Смена расширения поверхностных сосудов на их сужение создает массажный эффект, это способствует выходу жидкости из межклеточных пространств в кровяное русло, это помогает восполнить нехватку жидкости в кровяном русле, то есть снять и отек тканей, и обезвоживание, существенно ухудшающие самочувствие с утра.

Если сходить в баню не представляется возможным или вы не уверены, что она подействует на вас благоприятно, то можно взамен принять соляную ванну. Соляная ванна отлично раздражает кожу и способствует выведению токсинов из организма. Она также вызывает усиленный приток крови к коже, улучшая ее питание, что благотворно сказывается на обмене веществ.

Если вы еще нетрезвы, то лучше воздержаться от теплой ванны, в ней можно попросту заснуть.

ВЫХОД ИЗ ПОХМЕЛЬЯ

Похмельный синдром может быть снят приемом
небольшого количества качественного алкоголя того же типа, который потреблялся
накануне (бутылка пива, стакан вина, стопка водки). Этот метод борьбы с
похмельем – «опохмелиться» – известен издавна, однако наркологи не рекомендуют
снимать похмелье алкоголем, поскольку это вредно (уже ослабленному организму
приходится принимать и обезвреживать новую дозу яда) и возникает опасность не
остановиться и продолжить пить, что может привести к запою.

Новая порция алкоголя, конечно, притупляет
похмельные симптомы, но на самом деле становится сильным стрессом для
организма. Опохмел ведет к запою!

Если после вечернего возлияния утром вам плохо,
примитесь за восстановление своего организма. Руководствуясь здравым смыслом,
вы воспользуетесь полезными советами из нашей книги.

Очищение

Для начала надо провести очищение организма
изнутри. Для этого надо иметь дома активированный уголь. Или «Карболен». Или
«Полифепан». В принципе, это тот же уголь, только более эффективный.

Размешайте 25 граммов угля в половине стакана воды
– и медленно выпейте. Кушать можно через полтора часа после приема угля. В
течение дня выпейте по 25 граммов угля с водой еще два раза. Энтеросорбент (активированный
уголь) очистит стенки желудка и кишечника от ацетальдегида, уксусной кислоты,
молочной кислоты, продуктов распада пропилового и изопропилового спиртов и
другой нечисти.

Активированный уголь – сорбент, то есть вещество, которое, попадая в
желудок и кишечник, поглощает вредные вещества прежде, чем они будут всосаны и
попадут в кровь. Уголь может сорбировать в том числе снотворные препараты и
наркотики, соли тяжелых металлов и токсины. Применяют его в десятках случаев, в
том числе при циррозе печени, пищевых интоксикациях и острых отравлениях
лекарствами и бытовыми ядами.

Препараты «Полифепан», «Лиферан», «Лигносорб»
продаются в аптеках. Принимать 3 столовых ложки, запивая 300 мл воды (полтора
стакана), 2 раза через 2 часа.

Обратите внимание, что уже через два часа после
приема сорбентов крайне желательно опорожнить кишечник, иначе прием сорбентов
будет давать обратный эффект.

В схему лечения похмелья стоит включить адсорбенты:
Карболонг, Сорбогель, Диосмектит, Энтеросгель, Полифепан.

Полисорб.
Еще один энтеросорбент, но на основе кремния – кремния диоксида (кремнезема) –
производят в Челябинской области. Называется он «Полисорб МП». Он обладает
высокой способностью связывать в организме остатки алкоголя, токсинов, которые
в избытке образуются после приема алкоголя. По заверению производителя,
препарат в 60 раз эффективнее активированного угля.

Препарат будет эффективен как средство
предотвратить похмелье: для этого нужно размешать половину столовой ложки воды
с двумя столовыми ложками Полисорба и выпить до начала застолья. Столько же
нужно выпить после застолья, перед сном. Рекомендуется повторить процедуру
утром.

Смекта в
первую очередь предназначена для борьбы с диареей. Если вы съели что‑то
не то, или диарея вызвана аллергией, язвой, лекарствами, то Смекта поможет за
счет улучшения работы слизистого покрова желудка и кишечника. Улучшенный
слизистый покров помогает противостоять раздражению, что защищает внутренние
органы от агрессивных веществ.

Кроме того, Смекта – адсорбент, то есть умеет
поглощать и выводить из организма вредные микроорганизмы и токсины: именно
поэтому она может помогать от похмелья. С утра после выпивки человек страдает в
том числе от отравления продуктами переработки алкоголя. В этом смысле ее
действие аналогично действию активированного угля.

Также – и это указано в инструкции к препарату –
Смекта замедляет всасывание алкоголя в кишечнике, поэтому у организма
появляется время как следует переработать алкоголь и ацетальдегид, который
получается из алкоголя, так что он не будет накапливаться в организме и
отравлять его.

Если требуется предотвратить похмелье: 1 – 2
пакетика Смекты надо растворить в воде (полстакана‑стакан) и выпить перед
сном, а лучше до застолья.

Если похмелье уже наступило, то можно повторить
процедуру с утра. Заметьте, что Смекта может замедлить или уменьшить действие
других лекарств.

Фильтрум –
это энтеросорбент, то есть препарат, который связывает токсины и позволяет их
вывести естественным образом. Кроме токсинов выводятся и болезнетворные
бактерии, соли тяжелых металлов и т. п. Сделан он на основе лигнина – полимера
растительного происхождения, получаемого из древесины. По действию он похож на
древесный уголь, только это более «продвинутый вариант», работающий более
эффективно.

Если хочется предотвратить похмелье: выпейте 2
таблетки за 20 минут до выпивки, 2 таблетки во время и 2 таблетки после (перед
сном).

Если похмелье уже наступило, то для облегчения
состояния можно выпить 5 – 6 таблеток Фильтрума с большим количеством воды.

Панангин, аспаркам. Поскольку алкоголь имеет мочегонный эффект, из
организма вымываются калий и магний. Восполнить их помогут препараты «Панангин»
или «Аспаркам» – их постоянно принимают больные‑сердечники. Эти препараты
содержат соли калия и магния. Дефицит именно этих микроэлементов и определяет
тяжесть похмельного недомогания.

Не принимайте это лекарство, если у вас есть
проблемы с сердечно‑сосудистой системой.

Обратите внимание, что панангин оправдано
употреблять только в комплексном лечении алкогольного отравления.
Самостоятельного значения и как средство скорой помощи при похмелье панангин не
имеет.

При похмелье большего внимания заслуживает другой
препарат магния – Магнесол (Магния‑Диаспарал), который в отличие от
Панангина может быть эффективен сам по себе при небольшом похмелье.

Если не хотите связываться с таблетками, то съешьте
булочку с кунжутом или горсть любых орехов: они содержат очень много магния.
Истинный кладезь микроэлементов – обычные семечки подсолнечника, недаром наши
предки лузгали их постоянно. Питание их было скудное, но такие простые вещи,
как семечки, помогали поддерживать организм.

Полезна наутро после возлияния морская капуста: она
не только содержит много калия и магния, но и сильный адаптоген. Очень не
повредит квашеная капуста, соленые огурцы и помидорки.

Вы просыпаетесь «после вчерашнего» с огромным
избытком неприятных симптомов в организме – одышка, слабость, головная боль,
тошнота и рвота, слюноотделение, бледность, потливость. Можно растворить
питьевую соду (от 4 до 10 граммов в зависимости от состояния) в полутора литрах
воды. Кстати, можно не растворять соду в водопроводной воде, а обойтись и
минеральными водами – «Боржоми» и «Ессентуками».

Минеральная вода также стимулирует желчеотделение и
перистальтику кишечника. Выброс желчи снижает уровень холецистокинина в крови,
а усиление перистальтики приводит к освобождению кишечника от пищевых и каловых
масс, в которых также содержится алкоголь и продукты распада алкоголя и белков,
поступивших с пищей.

Быстрое поступление минеральной воды в кровеносное
русло нормализует объем циркулирующей крови, а именно нехватка объема крови (а
не общего количества воды в организме) является обезвоживанием – второй веской
причиной дурного самочувствия. Минералка приводит к повышению мочевыделения, и
в конечном итоге – к снятию отека тканей, поскольку избыточная жидкость вместе
с ядовитыми веществами переходит из межклеточных пространств в сосудистое
русло. Отеки же важно быстро устранить, потому что они вызывают головную боль.

Некоторые сорта минеральной воды смещают кислотно‑щелочной
баланс в организме в щелочную сторону. В данном случае – это правильная
сторона, поскольку обычно он в состоянии алкогольной интоксикации бывает
кислым. Минералка снижает вносимый алкоголем дисбаланс.

После обильных возлияний утром очень хочется пить.
А все потому, что спирт обладает очень сильной водоотнимающей способностью.
Кроме того, в период опьянения наблюдается повышенный диурез (мочеотделение). И
резко возрастает количество воды, теряемой организмом при дыхании – вспомните,
как запотевают стекла автомобиля, если в салоне хоть один «поддатый».

Прежде, чем пить воду, разумно пополнить потери
солей – выпить стакан рассола: капустного или огуречного.

Убедитесь, что вы собираетесь пить именно рассол, а
не маринад.

Доза должна быть небольшой – не более стакана. В
противном случае усилится отек тканей и связанные с ним неприятные последствия:
головная боль и нагрузка на сердце.

Дефицит воды составляет 1,5 – 2 литра.

В один присест выпить такое количество воды
невозможно, да она и не усвоится сразу. Так что пейте воду не просто так, а по
схеме. Она проста – сначала два стакана воды, потом перерыв 20 минут. Следующая
порция – полтора стакана. И опять перерыв 20 минут. Потом – стакан. И еще через
20 минут – полстакана.

Если с первым стаканом воды вы чувствуете, что
снова опьянели, то это значит, что в желудке и кишечнике остался
непереработанный алкоголь, который стал поступать в кровь с жидкостью. Это
означает, что крайне желательно заняться очисткой желудка и кишечника.

Когда вы выпьете за час литр воды, у вас должно
активизироваться мочеотделение. Мочеотделению можно помочь – но только ни в
коем случае не готовыми лекарствами. У них масса побочных эффектов, которые
могут усугубить и без того отвратное состояние. Для нашего случая лучше всего
фитопрепараты‑диуретики.

Советы от похмелья

ОВОЩНЫЕ И ФРУКТОВЫЕ СОКИ

Соки хорошо очищают организм и насыщают витаминами
и микроэлементами. Они хорошо помогают после грандиозной выпивки. Содержание
воды во многих соках достигает 90 и более процентов, но это поистине «живая
вода»: она обогащена биологически активными веществами растительных клеток.
Соки почти не требуют энергетических затрат на усвоение и сразу включаются в
обмен веществ, катализируя биохимические реакции, что благотворно влияет на
восстановительные процессы организма.

Все растительные соки корректируют кислотно‑щелочное
равновесие крови, нарушаемое при излишнем употреблении алкоголя, благодаря
преобладанию в них щелочных остатков. «Живая вода» повышает активность
ферментов, улучшает обмен веществ, способствует обезвреживанию токсинов и их
выведению из организма (так называемый кровоочистительный эффект).

Соки обладают и общеукрепляющим действием,
связанным со стимулирующим влиянием на пищеварение и усвоение пищи. Это прежде
всего относится к гранатовому и морковному сокам. В морковном соке много
природных антиоксидантов (или антиокислителей), участвующих в обновлении
организма и способствующих очищению крови. Что касается сока винограда и
крыжовника, то в них довольно много органических кислот и, прежде всего,
янтарной, стимулирующей обмен веществ.

В тех же морковном, яблочном и свекольном нектарах
(соках с мякотью) много пектина. Вот почему нектары могут выступать в роли
напитков «защиты» – для выведения вредных токсических веществ, в том числе и
радиоактивных. Это особенно важно иметь в виду тем людям, которые живут в
экологически неблагоприятных районах. Напитки «защиты» крайне необходимы при
обильных застольях.

Сходно с пектином действуют и фитонциды, имеющиеся
во многих соках. Они подавляют вредную микробную флору.

Наконец, соки – это еще и существенный источник
витаминов, минеральных солей и многочисленных полезных микроэлементов. Кстати,
минеральных веществ (калия, натрия, кальция, магния) больше в овощных соках.
Поэтому они зачастую имеют пресный вкус в отличие от плодовых, где больше
органических кислот. Что касается калорийности, то она у плодовых соков, как
правило, выше, так как они содержат значительно больше углеводов.

Имеются данные, что в составе соков гербициды в
организм почти не попадают. Они в основном (если и попали в плоды) остаются
связанными в клетчатке.

Одно из других несомненных достоинств соков –
быстрота их усвоения организмом: уже через час после употребления оно
практически заканчивается. В то же время овощные блюда требуют для полного
переваривания и усвоения нескольких часов. Отсюда должно быть понятно, что при
употреблении соков происходит как бы разгрузка органов пищеварения.

Если вы решили помочь человеку выйти из состояния
похмелья, сделайте сок из свежих, неподпорченных овощей, фруктов, ягод и сразу
же дайте выпить. Даже кратковременное хранение в холодильнике ускоряет брожение
и порчу продукта, хотя его вкус при этом может существенно не меняться. Кроме
того, разрушаются витамины. Консервированные соки действуют менее активно, чем
свежие.

Морковный сок считается «королем» овощных соков. Он комбинируется практически со
всеми другими соками. Богатство каротином способствует стимуляции синтеза белка
и ускорению роста.

Сок содержит все витамины, которые есть в свекле,
большое количество железа, кобальта, меди. Все это способствует нормализации
обмена веществ, улучшению кроветворения и переноса кислорода. Благотворно
влияет на деятельность надпочечников.

Смесь морковного и свекольного соков обеспечивает
высокое содержание фосфора и серы, с одной стороны, калия и других щелочных
элементов, с другой стороны, а также витамина А. При похмельном синдроме
благотворно влияет на очищение крови и помогает потрудившимся надпочечникам.

Свекольный сок воздействует на организм многогранно. Он стимулирует образование
эритроцитов и улучшает поступление кислорода к мышцам, что обусловлено
содержащимися в свекле железом и фолиевой кислотой. Довольно высокое содержание
витаминов С, Р, В15 В2, РР восполняет их дефицит после
физических нагрузок, особенно в весенний период.

Свекольный сок богат йодом.
Видимо, поэтому считают, что он улучшает память, особенно при атеросклерозе.
Высокое содержание магния способствует нормализации нервно‑мышечной
возбудимости при похмелье. При этом хорошо расширяются кровеносные сосуды.
Употребление свекольного сока заменяет инъекции сернокислой магнезии.

При
гипертонической болезни это одно из лучших природных средств, улучшающих
самочувствие. Пить сок лучше вечером. Он укрепляет нервную систему при неврозе
и бессоннице, препятствует ночным гипертоническим кризам. Конечно, при его
употреблении умственную работу лучше перенести на первую половину дня.

Недостатком свежего сока является образование пены
неприятного вкуса с высоким содержанием пигментов антоцианов. Поэтому сок лучше
отстаивать несколько часов в холодильнике, снимать пену и употреблять в смеси с
морковным в соотношении 1:4. Ученые считают, что улучшить самочувствие поможет
именно свежий сок. Они советуют пить его не более 100 мл в сутки. Получить сок
можно не только из корнеплодов, но также из молодой ботвы.

Следует начинать употребление свекольного сока с 1
столовой ложки, потому что у некоторых людей он может вызывать тошноту. Его
практически всегда пьют в смеси с другими соками. А еще при заболеваниях почек,
язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки свекольный сок не
рекомендуется. Хотя при этих заболеваниях и пить противопоказано.

Томатный сок в консервированном виде – укрепляющий, освежающий и утоляющий жажду
напиток. Однако непосредственно приготовленный свежий сок намного полезнее. В
нем сохраняются сильно действующие фитонциды, подавляющие процессы брожения и
гниения в кишечнике. Он стимулирует образование желудочного сока, улучшает
деятельность сердца (так как богат калием).

Высокое содержание органических
кислот (молочной, яблочной) активизирует обмен веществ, повышает щелочной
резерв крови. По содержанию аскорбиновой кислоты томатный сок не уступает
цитрусовым. Помните, что, выпивая стакан свежего сырого сока, вы обеспечиваете
половину суточной потребности организма в каротине и витамине С.

Огуречный сок – хорошее мочегонное средство. Он обладает способностью укреплять
сердце и сосуды. Это связано с большим содержанием калия (до 40 %). Сок может
быть также полезен при тяжелых физических нагрузках для профилактики
перенапряжения миокарда. Известна способность огуречного сока повышать аппетит,
сохранять свежесть и тонус кожи, успокаивать и укреплять нервную систему.

Большое количество легко усвояемого йода препятствует атеросклерозу и улучшает
память. В сутки можно употреблять (взрослому) до 100 мл чистого огуречного
сока. Его действие усиливается при комбинации с другими соками, например
черносмородиновым, яблочным и грейпфрутовым (2:2:1:1) или томатным и чесночным
(20:20:1). С похмелья сок свежего огурца прекрасное натуральное мочегонное
средство.

Картофельный сок в свежем виде содержит много солей калия, кальция, фосфора, железа.
Обладает мочегонным свойством. Да и больному желудку после употребления крепких
горячительных напитков будет полезен. За 30 – 40 минут до еды выпейте 50 г
сока, и вы почувствуете облегчение. И потерянный запас калия пополнит. После
обильного застолья хорошо очистит организм и особенно полезен в смеси с
морковным соком.

Капустный сок содержит в своем составе так называемый витамин U, который
действует как защитное вещество желудка и стенок кишечника или, другими
словами, обладает противоязвенным действием. Улучшает перистальтику желудка,
моторно‑эвакуаторную деятельность кишечника, благоприятно влияет на
кишечную флору.

Капустный сок уменьшает боли в желудке, способствует
прекращению тошноты, рвоты, икоты, запора. Как видите, по всем показаниям благоприятен
при похмельном синдроме. Полстакана капустного сока полезно выпить и за 30
минут до застолья. Да и утром поможет вашему организму очиститься и прийти в
норму.

Сок петрушки хорош для восстановления сил. Богат белками, углеводами, солями калия,
кальция, натрия, магния, железа, фосфора и т. д. Обладает диуретическим и
желчегонным действием.

Сок улучшает дыхание, сердечную деятельность, а
также оказывает общестимулирующее действие на работу щитовидной железы и
надпочечников. Количество сока на прием (взрослым) должно быть не больше 1
столовой ложки: иначе возможно перевозбуждение нервной системы. Сок петрушки
можно комбинировать также с соком шпината, салата, сельдерея, моркови. Можно
добавить ложку сока в зеленый чай – мягкое мочегонное средство при похмелье.

Сок сельдерея с давних времен применяли как источник силы. По содержанию питательных
элементов сок сельдерея занимает одно из первых мест среди овощей. В нем
присутствуют белки, углеводы, соли калия, кальция, железа, магния и т. д. И
действительно, после употребления сока отмечаются повышение тонуса, улучшение
аппетита, довольно сильный антитоксический, мочегонный и слабительный эффект.

Поддерживает в организме кальций в растворенном состоянии. Поэтому его лучше
всего пить тучным людям с нарушенным обменом веществ и быстрой утомляемостью.
Сок содержит витамины С, группы В и весьма богат органическими соединениями
натрия, которые лишены побочных эффектов поваренной соли. Много в нем
органического калия, кальция, фосфора, поэтому сок сельдерея прекрасно
поддерживает минеральный состав крови даже при сильных физических нагрузках.

Интенсивное потение при похмелье может вызвать
дефицит минеральных солей и быстрое утомление. Для профилактики обычно
достаточно 1 – 2 чайных ложек сока 3 раза в день за 30 минут до еды.

Рекомендуется выпивать не больше 100 мл сока в
день. Сок сельдерея хорошо комбинируется с другими овощными и фруктовыми
соками. Популярны такие сочетания: морковь, свекла, сельдерей (8:3:5); морковь,
капуста, сельдерей (1:4:5); морковь, сельдерей, редька (8:5:3); томаты,
сельдерей, кислое молоко (1:1:4); яблоки, сельдерей, кислое молоко (1:1:4).

ЦЕЛЕБНЫЙ ЧАЙ

Издавна в деревнях русские люди пили травяные чаи и
лечили ими всякие хвори. Собирали травы собственноручно, скручивали каждый
листочек и вялили на чердаках. Знали, какие травы следует смешивать и в каких
случаях их следует употреблять.

Для укрепления здоровья сейчас все большую
популярность получают лечебные чаи и целительные коктейли из лекарственных
трав.

Сама природа дала человеку надежного друга –
растение. В народной медицине выделены энергетические сборы лекарственных
растений. Приняв их настои, человек обретает небывалые силы. Эти напитки влияют
сказочно, как живая вода, потому что в целебные сборы входит набор
лекарственных растений, которые помогают человеческому организму бороться с
недугами.

На Руси в древности широко пользовались подобными
напитками и из уст в уста передавали их состав. Эффективную, уникальную роль
«чистящего средства» сосудов, печени, почек и других органов тела великолепно
исполняют лекарственные растения.

В сборах содержится комплекс естественных витаминов
и микроэлементов в оптимальном для организма сочетании. Кроме того, правильно
приготовленные настои лекарственных растений восстанавливают нормальную
микрофлору кишечника, способствуют ликвидации дисбактериоза, что зачастую
бывает после веселой вечеринки.

В результате использования лекарственных растений
нормализуются обмен веществ и содержание холестерина в крови, усиливается
выделение из организма токсических веществ, что замедляет развитие
атеросклероза и связанных с ним осложнений, повышается энергетический обмен.
Настои трав, корешков, цветков способствуют нормализации функции нервной
системы, стабилизации артериального давления, улучшению коронарного
кровообращении, исчезновения бессонницы и повышению работоспособности.

Во всем мироздании нет ни единого существа, о
котором бы не позаботилась природа. Любое животное, особенно дикое, побуждаемое
инстинктом, ищет при всякой ране целебную травку. Оторванность от естественных
природных условий – один из главных факторов неблагоприятного влияния на
эмоциональный статус человека, и отсюда следуют все отрицательные последствия.
Вот почему на протяжении всей истории человечества отшельники, подвижники,
староверы, святые уходили в горы, пустыни, леса…

Наука о чае создавалась веками, на выведение новых
сортов уходили годы, жизни целых поколений. Помимо черного и зеленого чая
существуют желтый, красный, белый. Есть и лечебные – из трав, жаль только, что
интересоваться ими начинают люди, лишь когда заболевают.

Конечно, есть много любителей, которые пьют обычный
чай с добавками – мятой, зверобоем, мелиссой, но чаще это делают, не зная
правил, на глазок, без учета состояния своего здоровья. А ведь каждая трава
даже в малых дозах может стать и лекарством, и ядом.

Народная медицина накопила немало рецептов.
Например, при язвенной болезни желудка к основному сбору из пяти трав, куда
входят ромашка, зверобой, календула, бессмертник и цвет боярышника, добавляются
корень солодки и купены, лапчатка. Страдающим гипертонией к основному, сбору
следует добавить василистник, гармалу, корень валерианы, а также эфедру,
солодку, розмарин и чуть‑чуть черного индийского или цейлонского чая.

Включите в состав ромашку, лаванду, розмарин,
донник, мать‑и‑мачеху, зизифору (горный чабрец). Этот удивительный
«букет» поможет улучшить обменные процессы в организме.

Приготовление целебного чая несложно, но необходимо
соблюдение непременного правила: это надо делать обязательно в фарфоровом или
фаянсовом заварном чайнике, в крайнем случае, в эмалированной кружке или
кастрюльке. Об дав посуду кипятком, бросьте щепотку трав (смесь уже должна быть
готова), добавьте маленькую щепотку черного или, зелено го чая, 1 чайную ложку
меда или кусочек сахара.

Последние два компонента способствуют устранению
горечи, благодаря им чай лучше усваивается. Хорошо бы 3 раза перелить
содержимое из чайника в другую посуду и обратно. Через 3 – 4 минуты напиток
готов – эфирные масла держатся только это короткое время. Наливайте 1/3 чашки и
пейте небольшими глотками.

Хорошо попить такой чаек с похмелья в русской
баньке, не торопясь, спокойно, одному, а лучше с друзьями.

ВОДНЫЕ ПРОЦЕДУРЫ

Русская баня

Самый русский выход из похмельного синдрома – баня,
с веником, с травяным чаем.

Слово «бани» происходит от латинского «бальнеум»,
что означает прогнать боль, хворобу, грусть. Известный русский историк Н.И.
Костомаров писал: «Баня была самым главным лекарством от всех болезней: коль
скоро русский почувствует себя нездоровым, тотчас идет в баню париться». Баня помогает
здоровым людям поддерживать жизненный тонус, закаляться, из бегать болезней. Но
помогает баня и больным. «Народный лекарь» – так исстари называют русскую баню.
Народная поговорка гласит: «Баня правит – здоровье дарит».

Наша кожа – своеобразная естественная «рубашка»,
передний край человеческого организма. Но кожа лишь тогда «счастливая рубашка»,
когда чиста и здорова.

Чистая, здоровая, ухоженная кожа, как стойкий
солдат, противодействует непрерывному натиску врагов человека. Заражение через
кожу возможно лишь при ее загрязнении. За одни сутки у человека в среднем
погибает и восстанавливается двадцатая часть клеток кожного покрова!
Омертвевшие клетки, так называемый «роговой» слой, вытесняются новыми,
растущими.

Так баня помогает нашему обновлению. Быстрое освобождение от
отмирающих клеток создает благоприятную почву для рождения новых, а значит,
способствует усилению обмена веществ, что является непременным условием
жизнедеятельности. Мудрая русская пословица гласит: «В который день паришься, в
тот день не старишься».

В бане активизируется кровообращение и обмен веществ.
Баня избавляет от похмелья, вызывая обильное потоотделение, при этом
открываются поры и выводятся вредные отходы метаболизма из организма. Баня
также ускоряет обмен веществ. Посещение бани усиливает кожное дыхание, улучшает
кровообращение (в частности активизирует деятельность капилляров).

Устраняется
обезвоживание: жидкость из межклеточных пространств выводится в кровяное русло,
а значит, будут сняты отеки у тех, кто «опух с похмелья». Кроме того, высокая
температура убивает бактерии на теле человека. Тем, кто хоть раз был в бане, не
надо рассказывать, какое хорошее настроение и добродушие у человека, только что
попарившегося: бодрость и новые силы гарантированы.

Не рекомендуется ходить в баню, если у вас давление
выше 140/90 или пульс выше 110 ударов в минуту. Такие показатели характерны для
тех, кто страдает алкогольной зависимостью или находится в запое длительное
время.

В случае если вы не уверены, что у вас все хорошо с
сердцем, лучше заменить баню на соляную ванну.

Баня тренирует наши потовые железы. Потоотделение
не зря называют «уборщиком мусора», своего рода канализационной трубой, по
которой выходят наружу отработанные шлаки. Банная процедура, энергично выводя
«шлак», облегчает работу почек, улучшает водно‑солевой обмен.

Замечено, что после бани лучше дышится. И не только
потому, что основательно прочищены поры, а и благодаря усилившемуся
кровообращению. Из горячей парной – да в холодную воду, и обратно.
Замечательная гимнастика для кровеносных сосудов! Такие контрастные процедуры
нормализуют частоту сокращения сердца и дыхание.

Последние исследования подтвердили большую
гигиеническую, профилактическую и лечебную ценность бани. Несомненно,
благотворно действуют эти процедуры на нервную систему, нервно‑мышечный
аппарат, кровообращение, кожу и другие органы и системы.

Под влиянием бани улучшаются функции потовых и
сальных желез, расширяются кожные сосуды, улучшается кровоток, устраняется
венозный застой, кожа становится эластичной и упругой.

Повышенное потоотделение в бане способствует выведению
из организма «шлаков» – конечных продуктов обмена веществ, задержка которых в
организме оказывает на него вредное влияние. Большая потеря воды (в среднем она
составляет около 900 г) приводит к сгущению крови, а это способствует переходу
жидкости из ткани в кровеносные сосуды и рассасыванию различных воспалительных
процессов.

Воздействие бани на сердечно‑сосудистую
систему проявляется прежде всего в тренировке сосудов. Это приводит к усилению
кровоснабжения тех участков тела, сосуды которых находились в покое. У больных
начальной стадией гипертонической болезни артериальное давление после посещения
парной бани снижается.

Таким образом, баня особенно полезна лицам, страдающим
заболеваниями опорно‑двигательного аппарата, сердечно‑сосудистой
системы (начальные формы), кто занят напряженной физической и умственной
работой. Конечно, баня полезна и другим людям. После нее человек чувствует
прилив энергии, улучшается его нервно‑психическое состояние, повышается
работоспособность, нормализуется сон, аппетит.

Вся банная процедура не должна занимать более 2,5 –
3 ч. На пребывание в парной отводится при этом не более 30 минут, независимо от
количества заходов. Для начинающих же парильщиков и для людей с выраженным
атеросклерозом достаточно одного захода на 5 – 10 минут. Эффективность русской
бани значительно возрастает, если использовать целебные растения.

О влиянии бани на здоровье можно сказать очень
много. Но все же при пользовании ею необходим элементарный самоконтроль. Если
после бани без видимых причин появляются головные боли, бессонница, вялость,
раздражительность, снижается аппетит, значит, вы неправильно пользовались баней
или не учли каких‑то особенностей своего физического состояния.

В последнее время в практическую медицину активно
внедряется новый метод лечения – ароматотерапия (лечение ароматами цветов).
Ароматерапия является одним из видов аэротерапии. Французские врачи научились
изготовлять масла и ароматические вещества из цветов и применять их на практике
в медицине. В настоящее время в Европе и США официально признан лечебный эффект
масел и ароматических веществ, налажено их производство. Это хорошо многим
знакомые цветочные масла и экстракты для ванн.

Ароматы действительно оказывают определенное
воздействие на нервную систему, а следовательно, и на работоспособность.

Ароматы растений способны уничтожать болезнетворные
микробы и этим самым предохранять от инфекционных заболеваний. Сейчас с успехом
лечат различные болезни ароматами растений.

Зачастую плещут на камни настойкой эвкалипта,
купленной в аптеке, или самодельным отваром из листьев этого южного растения.
Особенно ценны листья эвкалипта. Они содержат много полезнейших
эфирных масел. Листья некоторых пород эвкалипта пахнут розами. Масла из таких
листьев используют для ароматизации мыла, одеколона, кремов.

Теперь вы убедились, какую пользу дает поддача на
камни эвкалиптовой настойки или завара листьев «дерева жизни». Но как ни
прекрасен эвкалипт, есть немало других, более доступных и, весьма полезных
растений, которые придадут бане оздорови тельный эффект.

Мята,
или, как ее еще называют,
холодянка – мохнатые веточки с лиловыми цветами‑колокольчиками –
своеобразный чемпион по аромату среди многих пряных трав. Мы часто встречаем в
книгах упоминание о том, что древние греки называли амброзию «пищей богов». Что
же такое амброзия? Оказывается, это простая мята.

Стоит по парить ноги в теплой воде, настоянной на
мяте, как проходит усталость, исчезают отеки. Чай из мяты устраняет тошноту,
изжогу, отрыжку. В наших банях все чаще пьют обыкновенный, скажем, индийский
или цейлонский, чай с добавлением мяты. Вкус отменный, напиток моментально
утоляет жажду, да и самочувствие становится прекрасным. Такой чай особенно
полезен после застолья.

Но особенно славится настоянный на мяте квас –
такому доброму питью в русской бане всегда отдавали предпочтение: «во рту
холодит, в животе горячит».

Ну, а в русской бане эта трава была всегда самой
желанной гостьей! Без нее и не помышляли о добром, полезном, очищающем паре.

О целебном нектаре цветков липы наслышан
каждый. Не случайно липу называют «медовым» деревом. Ароматный золотистый
липовый мед выше всяких похвал. Настой цветков липы вызывает обильный пот и,
как говорят в народе, выгоняет болезнь. Ныне ученые уяснили механизм действия
такого снадобья. Оказывается, вещества, которые содержатся в липовом цвете,
способны стимулировать потовые железы.

Чабрец,
или, как его еще называют, тимьян, а кое‑где богородская трава, так же,
как и липа, прекрасный медонос. Это трава с розовато‑лиловыми цветками, пожалуй,
самая душистая из всех трав. Люди издавна убедились, что аромат чабреца не
только приятен, но и полезен.